Găina multimilionară! AVICULTURA, între statistici şi proiecte tip

Conform statisticilor publicate pe site-ul Ministerului Agriculturii, la 30 iunie 2017 populaţia avicolă a României însuma 76.820.437 de păsări. Pare mult sau puţin, dar dacă raportăm numărul de păsări la sistemele de creştere existente, ne dăm seama că stăm nu rău, ci foarte rău!

Ne chinuim cu strategii, programe de dezvoltare, proiecte tip în agricultură, dar rămânem în urmă cu avicultura, sectorul cu cel mai mare randament din punct de vedere economic.

Discutăm de strategii de dezvoltare a păturii de mijloc din agricultură şi a fermei de familie (indiferent de dimensiunea ei!!!), însă multe dintre aceste strategii au rămas doar la nivel de declaraţie. Aşa se întâmplă şi în sectorul avicol de la noi. Pentru a nu induce în eroare cititorii şi pentru a nu fi acuzaţi de unii sau de alţii de manipulare sau de rea-voinţă, discutăm concret, cu referire la datele oficiale, statistice privind sistemele de creştere şi explicarea acestor sisteme. Pentru că, nu-i aşa, cifrele vorbesc de la sine...

Dimensiunea dezastrului, în cifre
Din datele statistice rezultă o polarizare a fermelor în funcţie de tehnologie şi, implicit, din punct de vedere al capitalului, adică ferme foarte bogate şi ferme foarte sărace, predominante fiind cele din urmă, cu un procent de peste 55%. 
Aşadar, am ajuns în situaţia în care, la momentul actual, păsări exploatate în sistem intensiv sunt doar 33.918.072 capete, ce reprezintă 44,15% din efectiv total de păsări, iar în sistemul gospodăresc regăsim 42.902.365 capete, ceea ce reprezintă 55,85% din total. Dacă facem o medie pe gospodărie, raportat la cele peste 1.800.000 de gospodării ţărăneşti din evidenţa ANSVSA, rezultă un efectiv mediu per gospodărie de aproximativ 24 păsări. Păsări cu un potenţial genetic scăzut, reţete furajere dezechilibrate şi producţii pe măsură. Astfel, ţăranul român ajunge să aibă găini ”milionare” ca urmare a consumului excesiv de furaj şi o producţie mică, rezultând costuri exorbitante pe produsul finit ou sau carne.
• După tipul de producţie: găinile ouătoare reprezintă 40,90% din total efectiv, cu 31.416.625 capete, iar în sectorul pui de carne procentul este de 59,10%, cu un număr de 45.403.812 capete.

• Din punct de vedere al sistemelor de creştere, la categoria găini ouătoare, sistemul intensiv ocupă 22,17% iar, Atenţie!, cel gospodăresc - 77,83%. La sectorul de carne se pare că stăm puţin mai bine, adică păsări crescute în sistem intensiv - 59,36% şi în sistem gospodăresc - 40,64%.
Probabil v-aţi întrebat de ce am publicat, în ultimii ani, mai multe informaţii şi date tehnice despre capacităţi mici şi mijlocii de producţie în avicultură, şi mai puţin despre marile exploataţii sau societăţi agro-industriale din sector. Pe cele din urmă le-am prezentat sub forma reportajelor, din perspectiva managementului afacerii, a tehnologiilor avansate de producţie. Apoi, zootehnia românească trebuie să se dezvolte pentru a supravieţui pieţelor agro-alimentare mondiale, în situaţia actuală mai mult ca niciodată. Cu riscul de a ne repeta obsesiv, reamintim că evoluţia în acest domeniu nu se poate face în absenţa mecanizării şi automatizării proceselor tehnologice.

Performanţă cu investiţii minime
Dacă majoritatea lucrărilor de specialitate se adresează marilor producători de ouă şi de carne de pasăre, care au puterea financiară necesară pentru a angaja specialişti şi care deţin o paletă largă de echipamente avicole, din care pot să aleagă, nu la fel putem spune şi despre producătorii mici şi mijlocii, majoritatea fiind privaţi de accesul la tehnologiile performante din sectorul avicol.
Lipsa banilor, incapacitatea economică de a contracta credite avantajoase, precum şi instabilitatea pieţelor interne de desfacere constituie principalele cauze ale investiţiilor extrem de reduse în fermele de păsări mici şi mijlocii, indiferent de orientarea producţiei. In aceste condiţii, am considerat absolut necesare articolele de specialitate care să trateze optimizarea lucrărilor specifice, stabilirea tehnologiei de mecanizare şi de automatizare şi ofertele de inputuri şi de material biologic pentru acest sector.

Mai mult, recent a fost lansată Măsura 6.3 - Sprijinirea fermelor de semi-subzistenţă. Mă întreb câte firme de consultanţă din România pot oferi, la ora actuală, soluţii tehnologice viabile raportat la veniturile sau profitul (infime) pe care micul producător îl poate reinvesti în activitatea pe care o desfăşoară?!
Creşterea puilor de carne şi a găinilor ouătoare în efective mici şi medii poate fi privită ca o afacere economică rentabilă, obţinându-se, cu eforturi şi cheltuieli minime, rezultate satisfăcătoare şi chiar încurajatoare pentru dezvoltarea ulterioară a microfermei. Şi asta se poate realiza fără probleme, respectând pur şi simplu criteriile de bază în creşterea şi exploatarea păsărilor, prevăzute de normele în vigoare.

Lăsaţi microferma de păsări să prindă aripi 
Promovarea, în proiecte tip, a unor sisteme de creştere de tip intensiv sau super intensiv pentru fermele mici şi mijlocii este o greşeală de strategie. 
Sistemele de creştere alternativă (sistemul semi-intensiv), creşterea găinilor la sol cu acces liber în padoc sau ecologic (notarea cu cifra 1 sau 0), creşterea puilor de carne în sistem tradiţional cu acces liber în padoc sau ecologic sunt proiecte care se pretează cel mai bine pentru dezvoltarea mediului rural actual din România. ~n primul rând, produsele obţinute sunt de nişă şi nu intră în concurenţă cu marii producători. Se obţin cantităţi mai mici, dar cu o valoare adăugată mare şi, nu în ultimul rând, se pot valorifica resursele furajere de care gospodăria ţărănească dispune.

PROIECTE TIP MOARTE DIN FAŞĂ
Promovarea pe site-ul MADR a unor proiecte tip este o idee foarte bună, dar din punctul meu de vedere este aplicată prost. De ce? Răspunsul este foarte simplu: cel puţin la pasăre, opţiunea tehnologică prezentată în aceste modele de proiect nu este viabilă din punct de vedere economic. Astfel, introducerea unor sisteme de creştere de tip intensiv sau super intensiv pentru fermeîle mici şi mijlocii este o greşeală, iar aceste proiecte tip sunt moarte încă din faşă. In primul rând, produsul obţinut, carnea sau oul intră în concurenţă directă cu marii producători de acest tip de produs, care au putere financiară pentru promovare, au cantitate mare de produse pentru penetrarea marilor reţele de magazine, au lanţul de producţie complet, incubaţie, creştere, sacrificare, au posibilităţi de angajare de specialişti în management, tehnolgii şi în marketing şi, în final, costul de producţie per produs finit este mult mai mic decât într-o fermă mică sau mijlocie. Cele două tipuri de proiecte propuse de MADR: 1. pentru găini ouătoare - fermă cu o capacitate de 5000 capete cu creştere la sol şi 2. pentru pui de carne - capacitate de 10.000 capete nu sunt viabile pentru mica gospodărie agricolă. 
Trebuie să subliniem că pe vechiul exerciţiu financiar 2007-2014 tot fermele mari au beneficiat de cei mai mulţi bani, iar acum, după cum se observă, cei din categoria fermelor mici şi mijlocii vor fi daţi din nou deoparte.

Un articol publicat în revista Ferma nr. 20/203 (editia 15-30 noiembrie)

SURSA: REVISTA FERMA

Scurt istoric

Facultatea de Zootehnie din Iaşi s-a înfiinţat în anul 1951, în baza Hotărârii Consiliului de Miniştri din acea vreme (H.C.M. nr. 1056), în cadrul Institutului Agronomic, după ce în anul 1948 apăruseră la Bucureşti şi Arad alte două facultăţi.
    Înfiinţarea învăţământului superior zootehnic la Iaşi era justificată, având în vedere faptul că în cadrul Facultăţii de Agronomie se crease o adevărată şcoală de zootehnie, datorită marelui profesor Agricola Cardaş. Astfel, se preda:
    - în anul II: "Zootehnia generală"; 
    - în anii III şi IV: "Creşterea taurinelor şi cabalinelor", "Creşterea ovinelor şi porcinelor";
    - în anul V: "Creşterea păsărilor şi iepurilor de casă", "Apicultură şi sericicultură" şi "Piscicultură".
    Pe parcursul anilor III şi IV se preda şi cursul de "Industrii agricole", în cadrul căruia erau prezentate noţiuni de lactologie şi tehnologia cărnii.
    Tot prin grija profesorului Agricola Cardaş au fost create patru laboratoare de zootehnie cu dotările necesare, precum şi ferme didactice cu un pronunţat caracter zootehnic sau exclusiv zootehnic. În anul 1955, Institutul Agronomic din Iaşi eliberează primele diplome de ingineri zootehnişti, decan al Facultăţii de Zootehnie fiind Prof. dr. Gh. Drugociu.

    În anul 1957, Facultatea de Zootehnie se uneşte cu Facultatea de Agricultură, formând Facultatea de Agricultură şi Zootehnie, cu trei secţii: Agricultură, Horticultură şi Zootehnie. Începând cu promoţia care a dat admiterea în 1955, pentru secţiile de Zootehnie durata studiilor s-a mărit la 5 ani şi jumătate.
    În anul 1962, secţiile de Zootehnie ale Facultăţilor de Agricultură şi Zootehnie din ţară se desfiinţează.
    Studenţii din anii IV şi V Zootehnie au finalizat studiile ca ingineri în specialitatea Zootehnie, cei din anul III au fost transferaţi la Facultatea de Medicină Veterinară din Bucureşti, unde după studii de 1 an şi jumătate au devenit medici veterinari, iar studenţii din anii I şi II au fost integraţi în Facultatea de Medicină Veterinară din Iaşi, care se înfiinţase între timp. De specificat faptul că pregătirea zootehnică a continuat să se efectueze cu profesorii afirmaţi în şcoala zootehnică ieşeană.

    Concentrarea efectivelor de animale precum şi specializarea unităţilor zootehnice au condus la reînfiinţarea, în anul 1968, a Facultăţii de Zootehnie, cu o durată a studiilor de 5 ani.
    În anul 1975, Facultăţile de Zootehnie şi de Medicină Veterinară din Iaşi, Cluj-Napoca şi Timişoara se unesc organizatoric devenind secţii în cadrul noilor facultăţi de Zootehnie şi Medicină Veterinară, în timp ce la Bucureşti cele două facultăţi continuă să existe separat.

    În 1986, toate facultăţile şi secţiile din Institutul Agronomic din Iaşi sunt integrate într-o singură facultate - Facultatea de Agronomie, cu 4 secţii: Agricultură, Horticultură, Zootehnie şi Medicină Veterinară.
    Durata studiilor la secţia de Zootehnie se reduce la 4 ani, absolvenţii primind în continuare titlul de ingineri zootehnişti.
    Din anul 1990, Facultăţile de Zootehnie din amintitele centre universitare devin de sine stătătoare, cu o durată a studiilor de 5 ani.
    Din anul universitar 1991-1992 absolvenţii Facultăţii de Zootehnie primesc titlul de inginer-diplomat cu specializarea în Zootehnie.

    În anul 2001 s-au făcut demersurile necesare în vederea înfiinţării specializării de Piscicultură, iniţiativă aprobată de către C.N.E.A.A., acţionându-se şi în sensul înfiinţării Centrului de Cercetări Zootehnice Iaşi. 
    Din anul 2009, conform normelor Bologna, durata studiilor la zi, pe cicluri universitare, devine 4+2+3 (4 ani licenţă, 2 ani masterat, 3 ani doctorat cu frecvenţă). 
    Începând cu anul universitar 2009/2010, în concordanţă cu Planurile strategice şi tendinţa de dezvoltare/restructurare a USAMV Iaşi şi ţinând cont de transformările postaderare apărute în România, în cadrul Facultăţii de Zootehnie se dezvoltă două specializări noi, Controlul şi expertiza produselor alimentare şi Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism, cu cifră de şcolarizare proprie şi cu o durată a studiilor de 4 ani. 
    În cei 60 de ani de existenţă, Facultatea de Zootehnie din Iaşi a dat un număr de peste 3500 specialişti, din rândul cărora unii au ocupat şi/sau ocupă funcţii de miniştri, secretari generali şi de stat, parlamentari, reputaţi directori de ferme şi holdinguri, cadre didactice, directori de institute şi staţiuni de cercetare, cercetători, fermieri etc. 
SURSA: FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

Şi-au încercat… viitorul

În perioada 24 martie - 7 aprilie 2017, Facultatea ieşeană de Zootehnie a derulat programul “Student pentru o zi la USAMV Iaşi - Facultatea de Zootehnie Iaşi”, ediţia a IV-a. Peste o sută de elevi din clasele a-XI-a şi a-XII-a, de la trei licee ieşene, au asistat la prezentarea unor lecţii demonstrative şi workshop-uri, au vizitat laboratoarele şi fermele didactice ale Facultăţii de Zootehnie, luând act şi de noutăţile din oferta educaţională pentru anul universitar 2017-2018.

La ediţia din acest an, parteneri din învăţământul preuniversitar ieşean au fost Colegiul Agricol şi de Industrie Alimentară “V. Adamachi”, Liceul Teoretic ”Dimitrie Cantemir” şi Colegiul Economic Administrativ.

Lecţii demonstrative interactive
”Bucătăria tradiţională, Clasificarea alimentelor, Albinele - Pasiune şi Afacere, Sisteme de creştere în piscicultură, Sisteme alternative de creştere a găinilor ouătoare şi a puilor de carne în România - sunt doar câteva dintre tematicile abordate în cadrul lecţiilor demonstrative pe care le-am susţinut interactiv. Elevii ieşeni s-au arătat interesaţi de acest minunat domeniu, care oferă plus valoare agriculturii, prin transformarea materiei prime în alimente şi bani. 
De cealaltă parte, pentru studenţii, masteranzii şi doctoranzii noştri a fost un prilej deosebit de a se afla în postura de dascăli, transmiţând informaţii ştiinţifice şi arătându-le practic vizitatorilor mai tineri ce înseamnă să ştii să obţii performanţă în creşterea animalelor, dar şi să ştii să produci alimente, în condiţii de siguranţă pentru sănătatea animalelor şi a oamenilor”, preciza Carmen Olguţa Brezuleanu, unul dintre coordonatorii evenimentului.
Pentru conducerea USAMV Iaşi, evenimentul s-a înscris în seria demersurilor de întărire a legăturii dintre forma de învăţământ universitar cu mediul preuniversitar şi a reprezentat un nou element de afirmare a profesiilor pentru care sunt pregătiţi studenţii instituţiei. ” Facultatea de Zootehnie Iaşi este o instituţie care, permanent, şi-a adaptat oferta educaţională la cerinţele pieţei forţei de muncă, precum şi la nevoia de a obţine produse alimentare cu trasabilitate clară. A fost o ocazie de a arăta cât de important şi de atractiv poate fi acest domeniu pe care îl consider esenţial pentru viaţa omului - a asigura, dar nu oricum, hrana. Sperăm ca, în toamnă, să vedem că mulţi dintre elevii care ne-au vizitat au înţeles importanţa profesiei şi că devin studenţi pentru câţiva ani la USAMV Iaşi”, menţiona Benone Păsărin, prorector cu activitatea didactică la USAMV Iaşi.
La workshop-urile care au urmat fiecărei activităţi teoretice, au fost prezentate spre degustare preparate culinare tradiţionale, fructe şi legume, miere de albine şi alte produse apicole. De asemenea, au avut loc tombole cu premii constând din puişori, peştişori şi abonamente la revista Ferma.

ELEVII DE AZI, STUDENŢII ŞI SPECIALIŞTII DE MÂINE
Unii dintre absolvenţii Facultăţii de Zootehnie Iaşi, astăzi profesionişti în domeniu, au susţinut prezentări de specialitate. ”A fost o bucurie să mă regăsesc în faţa posibililor viitori studenţi sau chiar absolvenţi de doctorat, aşa cum a fost şi cazul meu. A fost emoţionant faptul că, în prezenţa foştilor mei dascăli, am putut susţine o prelegere pe tema sistemelor alternative de creştere a găinilor ouătoare şi a puilor de carne în România. Pentru găinile ouătoare cu cifra 1, sistem free-range, în România există numai şase exploataţii, cu o un efectiv total de 29.979 păsări, ceea ce reprezintă 0,4% din efectivul total de găini ouătoare din fermele comerciale. Aşadar, este încă mult loc de dezvoltare şi sper ca unii dintre aceşti elevi să fie cei care vor îmbunătăţi situaţia, pe viitor. Condiţiile de studiu de azi sunt moderne şi diferite de cele pe care le-am avut eu şi sper ca tinerii să valorifice şansele care li se oferă”, spunea Leonard Stafie, reprezentant al Asociaţiei Profesionale a Crescătorilor de Păsări de Carne şi Ouă din judeţul Iaşi.

 Petronela Cotea Mihai

Articol publicat in revista Ferma nr. 7 (190) din 15-30 aprilie 2017

SURSA: REVISTA FERMA

Expo Zoo Agroind - zilele zootehniei moldave

În zilele de 7-8 septembrie 2017, în municipiul Vaslui a avut loc cea de-a XV-a ediţie a Expo Zoo Agroind Vaslui, un eveniment de mare interes pentru crescătorii de animale din zona Moldovei. Manifestarea a fost organizată cu participarea Asociaţiilor Crescătorilor de bovine şi de ovine din judeţele Moldovei, a unităţilor zootehnice, staţiunilor de cercetare şi dezvoltare rurală şi a multor crescători individuali dornici de a-şi prezenta rezultatele muncii.

Anul acesta au participat performeri din toate judeţele Moldovei, care pe lângă animalele prezentate, au desfăşurat şi demonstraţii practice în spaţiul expoziţional, iar unele firme au expus o serie de alternative tehnologice care asigură o productivitate ridicată în ferme. Pe o platformă de aproximativ două hectare, peste 40 de companii au expus taurine şi ovine de înaltă valoare genetică, dar şi utilaje de prelucrare şi procesare a produselor zootehnice. Vizitatorii au putut admira aproximativ 120 taurine din rase pentru lapte şi pentru carne, peste 500 de ovine/caprine, armăsari de la Depozitul Dumbrava - Neamţ al Hergheliei Naţionale şi de la crescători privaţi, câini din rase mici (Inspectoratul de Jandarmi Vaslui) şi din rasa Mioritic Carpatin, fermierii remarcând faptul că aşa cum stâna fără câini nu poate exista, nici un târg în care sunt prezente ovinele nu poate să nu cuprindă şi o expoziţie canină.

Forurile ştiinţifice din zootehnie, reunite la Vaslui
”De 15 ediţii, la început an de an, iar apoi din doi în doi ani, ne străduim să aducem expozanţi şi vizitatori din toată Moldova, de la copii mici şi până la oameni de afaceri, crescători de animale, cercetători şi nu numai. 
Ultima ediţie a fost în anul 2012. În 2014 a existat o tendinţă de organizare a evenimentului, dar din cauza apariţiei bolii limbii albastre, nu am avut aviz sanitar-veterinar şi totul a fost amânat. În 2015 şi 2016 am avut două ediţii ale Festivalului oierilor, în organizarea Asociaţiilor Crescătorilor de Ovine din regiune. Dar, amploare precum cea a evenimentelor de până în anul 2012 abia acum se dă din nou. O noutate este aceea că pentru prima dată sunt reunite într-un târg zootehnic toate staţiunile zootehnice din Moldova şi din învăţământul superior de profil, cu expoziţii de animale şi cu informaţii ştiinţifice de ultimă oră”, menţiona Ionel Nistor, şef Serviciu CRZ 1 Nord Est la Agenţia Naţională pentru Zootehnie (ANZ), cadru didactic la Universitatea Agronomică Iaşi şi principal organizator al evenimentului.
În prima zi a târgului, care prin numărul şi calitatea animalelor din expoziţie este considerat de către organizatori ca fiind cel mai mare din România, ministrul Agriculturii, Petre Daea, a purtat discuţii cu fermierii. ”Socot că această expoziţie şi-a atins scopul (…) Animalele sunt extraordinare, ceea ce arată că procesul de ameliorare este în plină ascensiune. Am văzut că sunt reprezentate cu standuri şi staţiuni de cercetare, Universitatea Agronomică Iaşi şi poate că vom reuşi să continuăm preocupările pentru îmbunătăţirea raselor, specializându-le şi crescându-le randamentele, astfel încât fermierii să poată obţine câştiguri din ce în ce mai mari. România are 4,8 milioane hectare de pajişti. Cât Olanda, Belgia şi Elveţia la un loc. Aceasta înseamnă o rezervă extraordinară, care încă nu este valorificată pe deplin. Rezerva aceasta poate fi valorificată de două specii binecunoscute, care au început să ia avans, înţelegând prin avans creşterea efectivelor, respectiv ovinele şi taurinele de carne”, spunea Petre Daea.

Performanţe productive demne de admirat şi premiat
Organizatorii Expo Zoo Agroind Vaslui au evitat să nominalizeze cele mai bune rezultate obţinute în zonă, pentru a nu nedreptăţi pe nici unul dintre participanţi, fiindcă toţi fermierii prezenţi au obţinut rezultate care merită a fi menţionate oricând, fără nici o rezervă. ”Este vorba despre performanţe în producţia de lapte de peste 10.000 kg pe o lactaţie normală, sporuri de îngrăşare a tineretului taurin de 1500-2000 g/zi, dar şi alte rezultate din creşterea taurinelor de carne, a ovinelor de lapte şi de carne, care cu siguranţă se pot afla în top şi se vor putea bate la nivel european cu producţiile obţinute acolo. 
Este un prilej de satisfacţie şi pentru vaca de carne, foarte bine reprezentată în expoziţie, care interesează pe tot mai mulţi crescători din Moldova, dar şi din alte zone ale ţării. Este, se pare, compartimentul de cel mai mare succes, căruia specialiştii şi crescătorii trebuie să-i acorde întreaga atenţie, pentru a-l găsi şi mai bine exprimat la viitoarele expoziţii. De mare interes este şi sectorul de ovine, foarte bine reprezentat de rasele Karakul, dar şi de ovinele pentru carne, lapte sau lână fină, cu rezultate de top obţinute de crescătorii din judeţele Vaslui, Botoşani şi Neamţ”, preciza Ionel Nistor.
În expoziţie au putut fi apreciate şi maşini şi utilaje agricole, utilaje şi instalaţii pentru zootehnie, pentru industria alimentară şi alte imputuri pentru zootehnie şi soluţii pentru sănătatea animalelor.

Miss Expo Zoo Agroind Vaslui
În urma evaluării, cele mai valoroase animale au fost premiate, crescătorii fiind recompensaţi cu premii în bani şi în produse. La specia taurine, a fost desemnată Miss Expo-Zoo Agroind Vaslui, criteriile de evaluare având în vedere atât performanţele în producţie, cât şi aspectul animalului. Astfel, marele premiu a fost acordat Grupului de Firme Panifcom Iaşi, pentru un exemplar din rasa Holstein, cu o producţie de aproximativ 60 litri de lapte/zi şi cu un aspect fizic deosebit. 
Expresiva reliefare a strădaniilor crescătorilor de animale din acest binecuvântat colţ de ţară, la expoziţia-târg de la Vaslui 2017, a întrunit aprecieri deosebite, dovedindu-se a fi o puternică manifestare zootehnică şi un util schimb de experienţă pentru crescătorii şi specialiştii din toate judeţele ţării. Toţi cei interesaţi de zootehnie simt nevoia de a vedea cât mai des animale de valoare genetică precum cele expuse la Vaslui şi nu rămâne decât să sperăm că, prin priceperea lor, crescătorii din Moldova, dar şi din celelalte judeţe ale ţării, vor oferi această satisfacţie şi în viitor.

DECALAJ MARE ÎNTRE PRODUCŢIA ZOOTEHNICĂ ŞI CEA VEGETALĂ 
Facultatea de Zootehnie din Iaşi a fost reprezentată de conducerea administrativă, de cadre didactice, doctoranzi, masteranzi şi studenţi, dar şi printr-un stand de carte de specialitate, precum şi alte materiale informative cu noutaţi în domeniu de mare interes ştiinţific şi de utilitate practică. ”Prezentăm în expoziţie câteva exemplare de vaci din rasa Fleckvieh - înscrisă în Registrul Genealogic -, de la Ferma Didactică Rediu Iaşi, recent modernizată şi populată cu animale printr-un proiect european. Am dorit să arătăm că şi în şcoală se cresc animale, am venit să împărtăşim cu fermierii realizările fiecăruia şi îi aşteptăm la USAMV Iaşi pentru a-şi perfecţiona pregătirea profesională şi, mai mult decât atât, pentru a coopera în ceea ce înseamnă reproducţia animalelor, condiţiile de creştere şi alte aspecte care privesc creşterea şi valorificarea produselor şi producţiilor animale. Este nevoie, deoarece încă există un raport dezechilibrat între producţia vegetală şi cea animală, sectorul zootehnic trebuind să fie cel care realizează în bună parte plusvaloarea producţiei vegetale. Noi, cu un raport de 65% producţie vegetală şi doar 24-25% producţie zootehnică, suntem departe de ceea ce se întâmplă în UE, de exemplu”, preciza Vasile Vântu, rectorul USAMV Iaşi.

Ionel Nistor (cu clopotul oferit marelui câştigător, Panifcom Iaşi): “Expo-Zoo Agroind este foarte popular în rândul fermierilor şi locuitorilor din zona Moldovei, odată cu sărbătoarea creştină de Sântă Mărie Mică. Tot acum e organizat şi tradiţionalul bâlci de toamnă de la Podul Huşilor - Vaslui. Evenimentul oferă fermierilor posibilitatea să-şi prezinte rezultatele muncii lor într-un cadru organizatoric specific”.

Petronela Cotea Mihai

Articol publicat in revista Ferma nr. 17 (200) (1-14 octombrie 2017)

SURSA : REVISTA FERMA

Citeşte Revista FERMA. A apărut ediţia 15-30 noiembrie 2017!

BILANŢ, CALCULE, PREVIZIUNI la final de sezon? Noi venim cu ştiri privind producţiile agricole, plăţile din sectorul vegetal, dar şi zootehnic, concluzii de la expoziţiile de profil, sfaturi de specialitate şi multe alte informaţii din lumea agricolă. Pe toate le găsiţi în revista Ferma. Nu rataţi ediţia 15-30 noiembrie 2017!

ată titlurile ediţiei!
Actualitate
14 Drumul greu către tarabă
22 Criză în UE: Nu vom avea unt de Crăciun!
24 Promisiunile urcă muntele!
26 Vizitatori în căutarea nou lui, pe aleile viitorului
30 Fenomenul IndAgra, surprins din interior
32 Dar cu mieii cum rămâne?
34 Două vaci superproductive - campioane la producţia naţională de lapte
36 Sorgul merită mai mult!
38 Porcul scoate râtul la raft
40 Strugurii moldoveneşti
42 Bărăganul - locul unde crivăţul umple sacul!
44 Noi direcţii privind viitoarea PAC

Cultura mare
46 Prognoza agrometeo pentru luna decembrie
48 Aprecierea stadiului de degradare a unei pajişti
50 Apa şi formula ei magică
52 Cultura porumbului - hibrizi, tehnologie, noutăţi Syngenta!
54 De la sămânţă, la rodul unei afaceri agricole
58 Floarea-soarelui confirmă - fermierii ies în câştig cu genetica Syngenta
60 Bursa cerealelor
62 Ambrozia - o buruiană sub incidenţa legii
64 Claudiu Gavril sau perform anţa ca modus vivendi!
66 IOAN BORCEAN - opt decenii de viaţă împlinită prin muncă
68 Semănatul timpuriu „invită” musca cerealelor în lan

Horticultură
70 Târgul ECO-INT Bacău 2017
74 Mica afacere cu cătină a intrat în piaţa de retail
76 SUPER - cea mai modernă seră din România
78 Legumicultorii din Vărăşti şi-au găsit liniştea
80 Facerea vinului e creaţie

Utilaje agricole 
88 Roata sigură şi inteligentă - Trelleborg lansează ConnecTire şi PneuTrac
90 Ofertă generoasă de tehnică agricolă la IndAgra 2017
94 FERMA - în juriul „Machine of the Year”
96 Covorul roşu pentru combi nele CASE IH Axial-Flow
98 Sola îşi consolidează poziţia pe piaţa românească

Zootehnie
102 Concentratele în raţie - cheltuială inutilă sau stimulent productiv?
111 Laptele e oglinda fermei
112 Cum rezistă porcul româ nesc pe o piaţă inegală?

SURSA: REVISTA FERMA

Lăsați MICROFERMA de păsări să prindă ARIPI

Ne chinuim cu strategii, programe de dezvoltare, proiecte tip în agricultură, dar rămânem în urmă cu avicultura, sectorul cu cel mai mare randament din punct de vedere economic. 

Conform statisticilor publicate pe site-ul Ministerului Agriculturii, la 30 iunie 2017 populația avicolă a României însuma 76.820.437 de păsări. Pare mult sau puțin, dar dacă raportăm numărul de păsări la sistemele de creștere existente, ne dăm seama că stăm nu rău, ci foarte rău!

Discutăm de strategii de dezvoltare a păturii de mijloc din agricultură și a fermei de familie (indiferent de dimensiunea ei!!!), însă multe dintre aceste strategii au rămas doar la nivel de declarație. Așa se întâmplă și în sectorul avicol de la noi. Pentru a nu induce în eroare cititorii și pentru a nu fi acuzați de unii sau de alții de manipulare sau de rea-voință, discutăm concret, cu referire la datele oficiale, statistice privind sistemele de creștere și explicarea acestor sisteme. Pentru că, nu-i așa, cifrele vorbesc de la sine...

Dimensiunea dezastrului, în cifre

Din datele statistice rezultă o polarizare a fermelor în funcție de tehnologie și, implicit, din punct de vedere al capitalului, adică ferme foarte bogate și ferme foarte sărace, predominante fiind cele din urmă, cu un procent de peste 55%. 
Așadar, am ajuns în situația în care, la momentul actual, păsări exploatate în sistem intensiv sunt doar 33.918.072 capete, ce reprezintă 44,15% din efectiv total de păsări, iar în sistemul gospodăresc regăsim 42.902.365 capete, ceea ce reprezintă 55,85% din total. Dacă facem o medie pe gospodărie, raportat la cele peste 1.800.000 de gospodării țărănești din evidența ANSVSA, rezultă un efectiv mediu per gospodărie de aproximativ 24 păsări. Păsări cu un potențial genetic scăzut, rețete furajere dezechilibrate și producții pe măsură. Astfel, țăranul român ajunge să aibă găini ”milionare” ca urmare a consumului excesiv de furaj și o producție mică, rezultând costuri exorbitante pe produsul finit ou sau carne.

• După tipul de producție: găinile ouătoare reprezintă 40,90% din total efectiv, cu 31.416.625 capete, iar în sectorul pui de carne procentul este de 59,10%, cu un număr de 45.403.812 capete. 
• Din punct de vedere al sistemelor de creștere, la categoria găini ouătoare, sistemul intensiv ocupă 22,17% iar, Atenție!, cel gospodăresc - 77,83%. La sectorul de carne se pare că stăm puțin mai bine, adică păsări crescute în sistem intensiv - 59,36% și în sistem gospodăresc - 40,64%.
Probabil v-ați întrebat de ce am publicat, în ultimii ani, mai multe informații și date tehnice despre capacități mici și mijlocii de producție în avicultură, și mai puțin despre marile exploatații sau societăți agro-industriale din sector. Pe cele din urmă le-am prezentat sub forma reportajelor, din perspectiva managementului afacerii, a tehnologiilor avansate de producție. Apoi, zootehnia românească trebuie să se dezvolte pentru a supraviețui piețelor agro-alimentare mondiale, în situația actuală mai mult ca niciodată. Cu riscul de a ne repeta obsesiv, reamintim că evoluția în acest domeniu nu se poate face în absența mecanizării și automatizării proceselor tehnologice.

Pe larg despre acest subiect citiţi în revista Ferma nr. 20/203 (ediția 15-30 noiembrie)

Un articol semnat de Leonard Constantin STAFIE

SURSA: REVISTA FERMA

OMS 119 ţine la… distanţă banii europeni!

Trei vaci, două platforme de gunoi, zece mii de euro cheiltuieli, birocraţie şi bătaie de cap cât cuprinde! Cam asta-i cer micului fermier “experţii” din ministere la schimb pentru a-şi ridica sau moderniza mica fermă cu bani europeni. Merită, domnilor guvernanţi?

Atrăgeam atenţia, în revista Ferma nr. 10 (193) din 1-15 iunie 2017, că beneficiarii formelor de sprijin din zootehnie pot rămâne fără subvenţii dacă nu deţin platformă de depozitare a dejecţiilor. Luna trecută, Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR) a anunţat că pentru investiţiile în zootehnie prin finanţări europene, platforma de gunoi este obligatorie. Cum pentru înfiinţarea/funcţionarea unei exploataţii zootehnice este obligatorie respectarea legislaţiei de mediu în domeniu, în speţă managementul dejecţiilor, toate fermele finanţate prin PNDR trebuie să deţină platformă de depozitare a dejecţiilor.

Vrei bani europeni? Fă-ţi platformă de gunoi!
Astfel, AFIR aduce clarificări cu privire la necesitatea construirii sau nu a platformelor de gunoi de grajd pentru beneficiarii Măsurilor 4.1 - Exploataţii agricole, 6.1 - Instalarea tinerilor fermieri şi 6.3 - Dezvoltarea fermelor mici. Deci respectarea legislaţiei în vigoare cu privire la gestionarea corectă a gunoiului de grajd/dejecţiilor de origine animală se poate realiza fie prin amenajarea unor platforme de stocare individuală, fie prin utilizarea unor sisteme comunale. 
Beneficiarii cu până la 100 Unităţi Vită Mare (UVM) pentru care, pe raza localităţii unde îşi desfăşoară activitatea, există platformă comunală de depozitare au rezolvată problema stocării dejecţiilor, dar acolo unde nu există platforme comunale, situaţia se complică, fermierii, inclusiv crescătorii mici, fiind obligaţi să deţină aceste platforme conforme normelor europene.
Ca întotdeauna, fermierii fac eforturi şi se conformează. Însă problemele micilor fermieri se complică atunci când ajungi la prevederile Ordinului Ministerului Sănătăţii nr. 119/2014. Acesta prevede că platformele de dejecţii, chiar dacă ai trei vaci, nu se pot realiza în intravilan, mai bine spus în curtea gospodarului, ci la minim 50 de metri de ultima casă. Iar dacă discutăm de exploataţii mai mari, distanţa minimă faţă de ultima casă este de 500 m.

Şi acum începe “dansul” hârtiilor…
În general, terenul situat la minim 50 de metri faţă de ultima casă este în extravilan, deci nu poate avea construcţii definitive, adică platformă de depozitare dejecţii conformă fără realizarea unui Plan Urbanistic Zonal (PUZ), conform Legii 50/1991 privind autorizarea executării lucrărilor de construcţii. Asta înseamnă un cost suplimentar de minim 3000 de euro, pe lângă cheltuielile cu platforma. Pentru realizarea PUZ-ului e nevoie de aviz de la DSV, DSP, Mediu, precum şi de proiect tehnic şi multe alte… hârtii. 
Dar “distracţia” nu se opreşte aici: chiar dacă a alocat aceşti bani şi a realizat platforma la 50 de metri distanţă de ultima casă, bietul fermier cu trei vaci în curte nu poate depozita oricum dejecţiile scoase din adăpost, ba trebuie să mai facă o platformă de depozitare a dejecţiilor temporară lângă văcuţele lui. Şi uita aşa, bietul ţăran ajunge să fie posesorul… “fericit” al celor două platforme de depozitare a dejecţiilor, plus un mijloc adecvat pentru transportul dejecţiilor. Iar când trage linie şi vede că a cheltuit minim 10.000 de euro pentru a asigura condiţiile de manipulare a dejecţiilor de la trei văcuţe, acesta se lasă păgubaş. Şi rămâne cu mai nimic din marea finanţare europeană. Aşa că îşi vinde vacile şi pleacă în Spania la cules de căpşuni. Oare înţeleg acum marii experţi de prin ministere de ce România nu accesează banii europeni pentru fermele mici şi mijlocii din zootehnie?

Legislaţie copy-paste, departe de realitate
În fapt, Ministerul Sănătăţii îşi depăşeşte atribuţiile prin emiterea Ordinului 119/2014, deoarece autoritatea competentă pentru controlul şi emiterea de reglementări legislative privind poluarea mediului este Ministerul Mediului (OUG nr. 195 din 2005). Conform Ordinului 119, inspectorii de specialitate de la Ministerul Sănătăţii controlează, citez, „depăşirea concentraţiilor pentru poluanţii fizici, chimici şi biologici din factorii de mediu”, iar ”pentru soluţionarea petiţiilor şi sesizărilor care au ca obiect nerespectarea prevederilor OMS 119/2014, inspectorii sanitari verifică aspectele sesizate, prin efectuarea controlului la faţa locului”, potrivit răspunsului oferit de MS solicitării noastre. Mă întreb ce controlează această autoritate? Fiind vorba de legislaţia de mediu europeană şi naţională, nu cumva Ministerul Sănătăţii îşi depăşeşte atribuţiile de serviciu?! Iar dacă măsoară distanţe, mă întreb dacă aceşti inspectori din Sănătate au competenţe în cadastru şi topometrie! 
Întrebaţi care este documentaţia care a stat la baza calculării distanţei minime prevăzute în Ordinul 119, cei de la Sănătate ne-au răspuns… în doi peri: „Pentru unităţile pentru care au fost stabilite distanţele în OMS nr. 536/1997, acestea au fost preluate în OMS nr 119/2014, pentru unităţile nou introduse în OMS nr. 119/2014 au fost luate în considerare propunerile specialiştilor din Direcţiile de Sănătate Publică teritoriale, coroborate cu datele din literatura de specialitate”. Noi am cerut date concrete şi ei ne plimbă cu specialişti şi literatură de specialitate.
Precizarea unei distanţe de amplasare a unui obiectiv zootehnic fără a fi fundamentat ştiinţific şi legal contravine oricărui principiu de mediu sau de sănătate publică aplicat în Comunitatea Europeană. Din analizarea Ordinului 119 din 2014 şi compararea cu legislaţia naţională şi europeană din domeniu, cât şi cu literatura de specialitate consultată, rezultă clar o neconcordanţă între acest ordin şi prevederile legale naţionale şi europene, cât şi defavorizarea fermierului/gospodarului român în comparaţie cu cel european. Legislaţia naţională trebuie să fie armonizată cu cea europeană. De asemenea, ar trebui să protejeze cetăţeanul, indiferent că este producător sau consumator. Ordinul 119/2014 dezavantajează fermierii români, cât şi pe micii gospodari, încălcându-le drepturile fundamentale cu privire la crearea unui climat propice pentru dezvoltarea şi bunăstarea lor. 
În urma celor expuse, rezultă necesitatea modificării urgente a legislaţiei, deoarece produce consecinţe deosebit de grave în mediul socio-economic rural românesc.

NU MAI PUNEŢI PIEDICI DEZVOLTĂRII SATULUI ROMÂNESC!
În ultimii trei ani, în paginile revistei Ferma am atras atenţia în nenumărate rânduri şi am făcut demersuri către ministerele de resort, arătând că legislaţia naţională, în speţă OMS 119/2014, este o piedică pentru dezvoltarea satului românesc şi a fermelor mici.
Revista Ferma, împreună cu Asociaţia Profesională a Crescătorilor de Păsări de Carne şi Găini Ouătoare din judeţul Iaşi, a prezentat modul de legiferare şi cum sunt calculate distanţele minime dintre ferme şi zona de locuit în ţările europene cu tradiţie în zootehnie. Dar la noi, autorităţile care emit ordine şi ordonanţe sunt… pe lângă subiect. Acest lucru mă duce cu gândul că aceste distanţe au fost făcute din birou şi nu au nici o legătură cu specialiştii sau cu literatura de specialitate (care nici măcar nu a fost citată).
Aşadar, solicităm abrogarea Art. 11 - cu privire la distanţele minime de protecţie sanitară între teritoriile protejate şi o serie de unităţi care produc disconfort şi riscuri asupra sănătăţii populaţiei şi Art. 15 - Normele de igienă şi sănătate publică privind mediul de viaţă al populaţiei, aprobate prin Ordinul 119 din 4 februarie 2014, deoarece reglementarea strictă a unor distanţe minime între unităţile care produc disconfort, respectiv exploataţiile zootehnice/gospodăriile populaţiei şi locuinţe, precum şi numărul maxim de animale pe exploataţie zootehnică/gospodărie contravin cu prevederile din: Constituţia României, art. 148, Legea 278/2013, OUG 195/2005, Ordinul Ministerului Mediului nr. 1182/2005, Ordinul Ministerului Agriculturii nr. 1270/2005 şi Directiva (UE) nr. 75 din 24 noiembrie 2010.

Articol publicat in revista Ferma nr. 17 (200) (1-15 octombrie 2017)

SURSA:REVISTA FERMA

Dekalb Smart Center la Iaşi

ntr-o zi ploioasă de toamnă, pe frumoasele plaiuri moldoveneşti, mai exact la Vlădeni, în judeţul Iaşi, în incinta fermei societăţii Panifcom SRL, Monsanto România a organizat un eveniment de prezentare a noului concept Dekalb Smart Center, prin care fermierii au de fapt acces la adevărate platforme tehnologice, nu văd doar simple loturi demonstrative. În plus, primesc informaţii şi află soluţii noi pentru creşterea profitabilităţii fermelor lor.

Evenimentul de la Vlădeni a fost primul de acest gen din regiunea Moldovei. La această acţiune au participat peste 150 de invitaţi, fermieri, presă de specialitate şi reprezentanţi ai companiilor de inputuri. Echipa Monsanto a prezentat, în ziua de 22 septembrie 2017, loturi demonstrative cu cei mai noi şi performanţi hibrizi de porumb din noua genetică Dekalb.

Cartografierea solului, tipuri de sol, agricultură de precizie, diferite densităţi de semănat, soluţii tehnice recomandate în funcţie de hibrid sau de cultură, în sistem irigat sau neirigat, toate acestea le-au putut vedea fermierii în loturile demonstrative de porumb. Plantaţiile au fost înfiinţate pe o suprafaţă de 37 ha şi au beneficiat de soluţii tehnice diferite în funcţie de sol, de sisteme de irigare prin picurare, iar hibrizii DEKALB au fost testaţi la densităţi diferite, cu variante cuprinse între 50.000 şi 125.000 de plante/ha. Printre hibrizii prezentaţi s-au numărat noile produse ale cercetării Monsanto, şi anume: DKC 4670, DKC 3415, DKC 3969, DKC 4351, DKC 4541.

Semănat de precizie la densităţi variabile
Departamentul Tehnic al Monsanto România a stat la dispoziţia fermierilor oferind informaţii utile cu privire la avantajele noilor hibrizi Dekalb şi ale semănatului de precizie la diferite viteze de deplasare a maşinii de semănat, respectând „Rata Variabilă la Semănat” şi densitatea recomandată de specialiştii DEKALB, pentru a ajunge la cele mai bune rezultate. 
Fermierii din zona Moldovei au avut ocazia să discute, să vadă şi să afle noi soluţii tehnice de cultivare, să îşi împărtăşească impresii şi cunoştinţe din experienţa proprie. 
Reprezentaţii DEKALB le-au împărtăşit celor prezenţi succesul obţinut la “Ziua Porumbului” 2017, eveniment desfăşurat la Orezu, în ferma lui Nicolae Sitaru, unde hibrizii DEKALB au obţinut producţii de peste 15 t/ha. Tot în cadrul evenimentului, au fost prezentate şi produsele Roundup şi Seminis. 
În organizarea evenimentului, Monsanto i-a avut ca parteneri pe Netafim, Vital Fields, Agrar Tech şi, nu în ultimul rând, ferma Panifcom Iaşi.

FERTIRIGARE DIFERENŢIATĂ, DIRECT LA RĂDĂCINĂ 
Noutatea platformei tehnice de la Vlădeni a constat în faptul că solul a fost cartografiat, iar datele au fost digitizate şi introduse în computerul tractorului. În momentul semănatului, densitatea culturii s-a realizat automat, în funcţie de fertilitatea solului. ”Avantajul Platformei de aici este faptul că pe suprafaţa de 37 hectare sunt trei tipuri de sol cu grad de fertilitate diferită, ceea ce a putut pune în valoare semănatul diferenţiat ca densitate în funcţie de sol. 
Un alt avantaj îl prezintă sistemul de irigare prin picurare. Acesta este amplasat la 35 cm adâncime şi irigă planta direct la rădăcină. Datorită faptului că acest sistem de irigare a fost conceput în module de şapte hectare, se poate realiza o fertilizare diferenţiată în funcţie de necesarul de nutrienţi din sol. Aşadar, administrarea fertilizanţilor se realizează odată cu irigarea administrând direct la rădăcină, evitând pierderile inerente pentru administrarea clasică la nivelul solului. În fapt, testând în mod real diverşii hibrizi de porumb, în condiţii reale, pe diferite tipuri de sol, cu densităţi variabile ne ajută să alegem hibridul optim pentru a fi cultivat în arealul nostru de cultură”, ne-a declarat Liviu Bălănici, reprezentantul SC Panifcom SRL, partenerul Monsanto România.

Articol publicat in revista Ferma nr. 18 (201) (15-31 octombrie 2017)

SURSA: REVISTA FERMA

Citiţi Revista FERMA, ediţia 15-31 octombrie 2017!

TOAMNA SE NUMĂRĂ… APARIŢIILE! Ştiri de pe piaţa agricolă, noutăţi privind subvenţiile, reportaje în ferme, noutăţi despre producţiile agricole şi expoziţiile agricole, sfaturi de specialitate şi multe alte informaţii din lumea agricolă găsiţi în revista Ferma. Nu rataţi ediţia 15-31 octombrie 2017!

Iată cele mai importante titluri!

ctualitate

6 Suprafaţă mai mare, subvenţii mai mici în 2017!
8 Sămânţa viitoarelor recolte e la adăpost, sub glie!
10 Oul evazionsit! Unde au eşuat politicile pentru agricultura de subzistenţă?
14 Trei generaţii, aceleaşi aspiraţii
16 Produsul românesc, sărbătorit prin lege!
18 AFIR: Noi sesiuni deschise în noiembrie şi decembrie
22 Oierul, herghelia şi imaşul revendicat de săteni
28 Fuziunea anului în Moldova - Mihai Haraga şi Aurel Placinschi au bătut palma
34 Francisc Mozer, o lecţie de patriotism
36 Vă aşteptăm la INDAGRA!
44 Ceasul elveţian dă ora exactă şi în agricultură

Cultura mare

50 AGROLEAF CROP - dedicat culturilor mari
52 Liga campionilor la floare - învingătorii şi-au ridicat cupele şi medaliile 
56 Semănat în afara epocii optime: risc sau câştig?
60 Când puţinul face plinul! Nutriţie echilibrată într-o rotaţie corectă
62 Bursa cerealelor
64 Exploataţie mică, potenţial mare
66 Ziua Câmpului şi Donau Soja, la IF Porumbeni
70 30 de hibrizi în câmpul tehnologic al sfeclei de zahăr
74 Toamna lungă şi capricioasă, bucuria insectelor
76 BĂTĂLIA pentru GLIFOSAT - cine suportă preţul interzicerii lui?

Horticultură

88 Mirodenii de grădină
90 Bio Cătina România - 9 cultivatori, o cooperativă, succes garantat!
92 Mătcaşul Costache Radu - în CIRCUITUL legumiculturii DE PRECIZIE!
94 Fermier la început de drum
96 Ferma din „centrul geometric” al judeţului Galaţi

Utilaje agricole 

90 Horsch la Agritechnica 2017 - inovaţii pregătite şi pentru fermele din România
94 Noua Gigante Pressure - semănt direct în condiţii extreme
96 A dat „aurul negru” pe „caratele” fermei de familie
100 Înverzirea cu APV
102 Krone LiftCab e mai sus! Medalie de argint la Agritechnica 2017

Zootehnie

104 Alimentaţie din stoc sau diferenţiată sezonier?
106 Echipamente de top - igiena adăpostului şi bunăstarea animalelor
109 Aduceţi pajiştea în grajd!
110 Nils a făcut credit bancar ca să preia ferma familiei
113 Seminar tehnic marca PIC
114 Ţurcana e o SUPRARASĂ. Dar pe când noile rase?
116 Pactul de la Tohanul Nou - oierii l-au „răvăşit” pe Daea cu necazurile lor
118 Cum recunoaşteţi imediat o capră bolnavă?
120 NEGLIJENŢA - posibilă cauză a mortalităţii albinelor
122 Târgul Naţional al Mierii a împlinit 17 ediţii
124 Toamna se numără bobocii - record de studenţi la USAMVB Timişoara!
125 MADR vrea liceele agricole - transferul este blocat de lipsa finanţării
126 Un sfert de veac îndulcit de Angelo Grup

Mica publicitate

129 Anunţuri agricole

SURSA: REVISTA FERMA

13 OCTOMBRIE - sărbătorește românește ZIUA internațională a OULUI

A MAI RĂMAS O ZI! Aparent produs banal, OUL ARE ȘI EL O ZI INTERNAȚIONALĂ. Începând din 1996, an de an, în cea de-a doua vineri a lunii octombrie, pe mapamond sunt organizate tot felul de evenimente pentru a marca ZIUA INTERNAȚIONALĂ A OULUI. În timp ce, din păcate, în România trece aproape neobservată.

"Ziua Internațională a oului" ar trebui să fie o oportunitate de promovare a fermelor și a industriei avicole în România, însă producătorii noștri ignoră acest eveniment. 

Sursa logo: www.internationalegg.com

Sănătate concentrată într-o coajă de ou
În anul 1996 a fost marcată pentru prima oară această sărbătoare și de atunci în fiecare an au fost organizate diferite manifestări pentru conștientizarea consumatorilor cu privire la beneficiile consumului de ouă.

Oul este un aliment complex și indispensabil în alimentația oamenilor, atât în țările cu economie avansată, cât și în cele în curs de dezvoltare. Oul este o sursă foarte bună și accesibilă de proteine, la un preț accesibil pentru majoritatea populației. Acesta reprezintă și o sursă importantă de colină, o amină care face parte din complexul de vitamine B, care este esențială în dezvoltarea memoriei și a creierului uman.

În lumea întreagă această zi este sărbătorită prin evenimente gastronomice, unde oul este ingredientul principal al variatelor preparate și sortimente culinare.

IDEI ISCUSITE pentru a marca ZIUA INTERNAȚIONALĂ A OULUI 
Chiar dacă sărbătoriți "Ziua internațională a oului" în fiecare an sau pentru prima oară, mâine, 13 octombrie, străduiți-vă să fie cea mai mare sărbătoare. Pentru a vă ajuta în organizarea acestui eveniment, vă transmitem câteva idei de organizare:
• Caută cel mai mare producător de ouă din regiune sau din țară și implică-l în eveniment!
• Mari reuniuni de familii. Ca exemplu, festivalurile organizate în lume au inclus concursuri pentru desenat ouă, aruncarea ouălor, concursuri cu rețete și de gătit, "condimentate" cu muzică și divertisment, pentru a aduce împreună oameni de toate vârstele pentru a se bucura de sărbătoarea oului.
• Faceți întruniri unde să fie prezentate rețete, cărți de gătit conținând o selecție de rețete delicioase pe bază de ouă.
• Demonstrații de gătit, în grupuri restrânse sau în marile centre comerciale.
• Seminarii nutriționale care explică beneficiile ouălor.
• Sau încercați... organizarea de evenimente pentru copiii școlari și preșcolari. Încurajați copiii să participe la activități distractive cu ouă, în timp ce ei învață despre beneficiile nutriționale ale acestui produs miraculos. 
• Competiții de gătit școlare/comunitare, pentru a crea cea mai bună rețetă pe bază de ouă sau pentru a stabili cine gătește cea mai gustoasă mâncare!

Acestea sunt doar câteva dintre ideile noastre și câteva exemple de manifestări dedicate oului organizate în lume. Sperăm să vă ajute și să vă inspire. Suntem siguri că veți avea multe idei interesante despre cum să sărbătorim oul.
Și nu uitați, OULUI îi stă mult mai bine în farfurie decât într-un scandal mediatic!

Sursa foto: thinkegg.com
www.awarenessdays.com

SURSA: REVISTA FERMA

2017 World Egg Day Press Release

The Perfect Start in Life is Egg Shaped

WORLD EGG DAY, 13^th OCTOBER 2017

Friday 13^th October 2017 is set to get off to a cracking start when we celebrate World Egg Day. This year a range of international events and campaigns will promote the contribution that eggs make to fulfilling the nutritional requirements of the global community – from before we’re even born.

A benefit to everybody’s body

Eggs have a valuable role to play at the very earliest stages of human development and can continue to be of significant benefit throughout our lives. With the power to sustainably feed the world, eggs high quality protein, essential vitamins and minerals are essential for:

-          Foetal development

-          Healthy brain development in young children

-          Improving concentration levels at school, work and play

In recognition of the proven health benefits that eggs provide, particularly for children, this year’s World Egg Day has a eggs-citing twist, with organisers inviting the young and old alike to ‘crack them up’ by sharing their funniest egg jokes through their social networks.

The little egg with big possibilities and big laughs

The annual event is organised by the World Egg Organisation (WEO). Julian Madeley, Director General of WEO explains how this year’s activity is set to raise a smile: “Over the past 22 years, we’ve communicated the positive impact that eggs can have on our lives. They are not only universally beneficial to our health; I’ve also discovered that they’re universally funny! In both developed and developing populations – a high quality source of protein is a fundamental requirement; and that’s a very serious message. However, we also want engage with the widest possible audience, by encouraging children and their parents to share the more humorous side of the humble egg.” 

Eggs on a roll

World Egg Day is celebrated in more than 40 countries, from Australia to Zimbabwe. Last year the campaign was embraced by organisations as diverse as international charities to premier league football clubs. 2017 is set to reach an even wider audience as we all Enjoy Glorious Giggles.

Eggs as a force for good in the world, is typified by the International Egg Foundation’s involvement in Project Canaan in Swaziland. The united efforts of the global egg industry has provided a much needed high quality source of protein through eggs to local orphans and children in the surrounding rural community, where malnutrition is a daily reality; as it is for an estimated one billion people.  

 

Spread the word about nature’s premium protein

Packed full of goodness and essential nutrients; eggs provide a complete food solution. It’s a simple message to share and you can be part of this eggs-traordinary celebration on Friday 13^th October. The day the humble egg makes the world LOL.                           

ENDS

www.WorldEggDay.com                                                                     www.facebook.com/WEggDay

  

@World_Egg_Day @World_Egg_Day

Don’t forget to use #WorldEggDay in your Social Media

Editor’s Notes:

World Egg Day 2017

The egg industry has much to share with the world; let’s make sure that on Friday 13^th October 2017, the whole world is talking about the benefits of eggs. To help you get prepared for this year’s World Egg Day, we have put together an information pack, which includes template press releases, key messages, fascinating egg facts and funny jokes from around the world. You will also see our vibrant World Egg Day logo available for your use in multi languages.

Take a look at our list of events that have taken place in the past and some of our suggestions for possible future events. Let these ideas inspire you and please share your activity with us.

Link to media tools such including World Egg Day Press Pack, Logo & Country celebrations:  http://www.internationalegg.com/representing-the-industry/egg-industry/wed-world-egg-day/

Countries that celebrate World Egg Day include:

Europe: ·         Hungary ·         Germany ·         France ·         Spain ·         Poland ·         UK ·         Turkey ·         Ireland ·         Denmark ·         Italy ·         Sweden ·         Austria ·         Croatia ·         Romania	Americas: ·         Canada ·         USA ·         Brazil ·         Mexico ·         Barbados ·         Colombia ·         Honduras ·         Argentina ·         Panama	Asia and Middle East: ·         India ·         Thailand ·         Bangladesh ·         Nepal ·         Hong Kong ·         Vietnam ·         Taiwan ·         Iran ·         Malaysia ·         Philippines ·         Singapore ·         Pakistan ·         Indonesia ·         Sri Lanka ·         United Arab Emirates
Africa: ·         Nigeria ·         Zambia ·         Namibia ·         Zimbabwe ·         Mozambique ·         Uganda ·         Senegal ·         Swaziland SURSA: International Egg Commission	Australia and Oceania: ·         New Zealand ·         Australia