Ziua mondiala a oului

vineri, 5 octombrie 2012

Cresterea pasarilor, partea V -Soluţii alternative pentru adăposturi de păsări şi întreţinerea pe aşternut permanent a păsărilor


Conferinta organizata de Ferma Media Grup in cadrul targului Agraria 2012, sustinuta de specialistul revistei Ferma, dr. ing. Leonard Constantin Stafie, presedinte Asociatia Crescatorilor de Pasari Iasi

Aşternutul - Acesta are un rol deosebit de important, aşternutul nu permite contactul direct al puiului cu pardoseala, menţine o temperatură constantă, absoarbe umiditatea provenită din dejecţii. Din punct de vedere calitativ, acesta trebuie să fie curat, să nu conţină germeni patogeni. Pentru a asigura o bună protecţie termică stratul trebuie să fie gros de minimum 10 cm. Indiferent de materialul folosit, rumeguş, paie, coji de floarea soarelui, etc., acesta trebuie să fie uniform împrăştiat şi să nu fie mărunt pentru a preveni ingerarea acestuia de către pui.

Regulamentul Consiliului nr. 1906/90 din iunie 1990 referitor la standarde de comercializare a cărnii de pasăre şi Regulamentul Comisiei nr. 1538/91 din 5 iunie 1991 care introduce norme detaliate pentru implementarea regulamentului 1906/90, amendat prin Regulamentul Comisiei nr. 1980/92, stabilesc standardele de comercializare a puilor de carne crescuţi în “sisteme extensive în spaţii închise (creştere la sol pe aşternut permanent)” şi “sisteme extensive – creştere la sol cu acces liber în padoc (free range)”.

Regulamentul Consilului (CEE) nr. 1907/90 (cu amendamentele ulterioare) formulează standardele de comercializare a ouălelor. Cu respectarea anumitor condiţii, ouăle pot fi marcate astfel:

• numărul 3 pentru “ouă provenite de la găini crescute în baterii”: la comercializarea ouălelor nu se face distincţie între bateriile îmbunătăţite şi cele convenţionale.

• numărul 2 pentru “Ouă provenite de la găini crescute la sol”: creştere la sol pe aşternut permanent fără acces în padocuri .

• numărul 1 pentru “Ouă provenite de la găini crescute în sistem extensiv (free range eggs)”: creştere pe aşternut permanent, cu acces liber în padoc

• numărul 0 pentru găini ouătore crescute în sisteme ecologice (ferme ecologice).

Cresterea pasarilor, partea V -Soluţii alternative pentru adăposturi de păsări şi întreţinerea pe aşternut permanent a păsărilor
Posted by Picasa
Trimiteți un comentariu